錦山カントリークラブ。ゴルフ場の入口から非日常がはじまるすべてのゴルファーに最高の一日を。

レストラン


ゴルフにプラスで『お食事でも楽しんでいただけるように』全力で取り組んでいます。100種類近くのメニューを取り揃えているのもその一つです。素材の選定から〜惜しまない手間ひまをかけることによって更に美味しいお料理をご提供致します。


☆☆ お食事のみでもご利用出来ます! ☆☆
電話予約:0889-24-5311
Web予約:『ヒトサラ レストラン錦山』 からご予約下さい。

ゴルフなしでも”お食事”が出来ます!
シェフの秋の超!おすすめバイキングが『コスモスフェスティバル』です!
当レストランでは、ベテランのスタッフが心を込めて一品一品のお料理を手作りで作成しています。旬を大切にしたお料理の美味しさでゴルフ場でのひと時を満喫していただければと考えます。またレストランだけでのご利用も大歓迎です。ご予約の上 ぜひ錦山へお越しくださいませ。心よりお待ち申し上げます。 
料理長 小川清広


*****Webご予約はこちらからどうぞ*****
『ヒトサラ レストラン錦山』からご予約下さい。

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<ご案内> ご予約電話 0889-24-5311
ゴルフをされないお客様もお気軽にレストランでお食事できます。
イベントなどで込み合っている場合もございます。
お手数ですが、出来るだけご予約をお願い致します
また、サンダル・スリッパやTシャツ・短パンでのご入場はご遠慮下さいませ。




おすすめ料理
  • 錦山名物 鴨鍋
  • 世界最高峰の鴨肉『マグレカナール使用』上質の鴨肉と丁寧にだし取りした特製スープが決め手です。最高の鴨鍋をどうぞ。
  • \1,880税別(税込\2,068)
  • ハンバーグステーキ  デミグラスソース
  • 洋食屋さんの定番ハンバーグが出来上がりました。贅沢にも250gのボリューム!丹精込めて仕上
    げた自家製のデミグラスソースと合わさって昔を思い出すような味に仕上がりました。
    一押しの一品です。
  • \1,380税別 (税込\1,518)
  • 鎌田牧場輝き麦酒牛使用 牛ステーキ丼
  • 鎌田牧場さんの柔らかい肉質の選りすぐった牛肉『輝き麦酒牛』を使用した贅沢なステーキ丼です。オリジナルの熟成ステーキ丼の手作りたれも更に美味しくなりました。 
  • ¥1,680税別(税込\1,848)
  • 日高村オムライス
  • 時間をかけて コトコト煮た牛肉とそのブイヨンと香味野菜で仕上げたデミグラスソースは他ではまねできない味に仕上がっています。仕上げまで3日間かける手間ひまです。卵は梼原町標高700mで育てられた放し飼い有精卵”かよたまご”を使用。ほのかに甘いワインの香りとデミグラスソース、柔らかい牛肉との相性は自信をもっておすすめする渾身の一品です。
  • 1,280円(税別)
  • 冬PIZZA
  • 王道のミートピッツァ!ミートソースをベースに 
    トマトやベーコンなどで仕上げています。
    6インチ(約15cm) Size おひとり様でもどうぞ  
  • \990税別(税込\1,089)
  • 米豚の味噌カツラーメン
  • 四万十町産の厳選米豚を使った特製味噌カツラーメン!米豚の旨みが詰まったカツと味噌スープのからみがたまりません。最高の仕上がりになっています!
    是非ご賞味下さい。
  • \1,300税別(税込\1,430)
  • 厳選和牛ホルモンのジュージュー焼き
  • 爆発人気‼
    ”厳選和牛ホルモン”を贅沢にたっぷりと使用した一品です。あつあつジュージューの仕上がり!コクのある胡麻たっぷりの自家製だれとガーリックの風味が最高です!
  • \1,180(税別)
  • 名物ホルモン焼きそば(和牛ホルモン使用)
  • 更に美味しさを極めるために・・・
    厳選『国産和牛ホルモン』とオリジナルピリ辛ソース旬野菜を絡めて旨味をUP。錦山人気No.1の一品がグレードアップして登場!
  • \1,280税別(税込\1,408)
  • ほうれん草とベーコンのサラダ
  • 生で食べれるほうれん草に熱々のベーコンをのせ、オリジナルのホットドレッシングをたっぷりとかけた一品です。他にはないホットサラダをぜひどうぞ・・・ 
  • \800税悦(税込\880)
  • 広島県産牡蠣使用 カキフライ
  • 秋〜冬にかけての定番メニュー!広島県産カキフライ!タルタルソースで食べるもよし。レモンをギュッとしぼって食べるもよし。あつあつでかんだ時のジューシーな牡蠣をぜひお召し上がりください!
  • \1,380税別(税込\1,518)
  • 錦山中華そば
  • 『錦山中華そば』豚骨と鶏骨をベースにしたスッキリとした旨味のあるスープに仕上げました。もちろんチャーシューは錦山の手作りです。ぜひご賞味ください!
  • \880税別(税込\968)
  • 新鮮野菜サラダ
  • FRESHな野菜を彩りよく盛り付けました!
    ぜひどうぞ!
  • \630税別(税込\693)
  • オリジナルスィーツ
  • オリジナルスィーツ
    1)プレミアムタルト
    2)チーズケーキ
    3)ふわふわシフォンケーキ

    こだわりぬいたお味をご堪能下さい。


御膳 (ごはん・みそ汁・小鉢・フルーツ付)
  • 季節の天ぷら御膳
  • 大きめの海老と季節のお野菜の天ぷらです。ざくっとした天ぷらに仕上げました。
  • 《御膳価格》 1,530円(税別)
    《天ぷら単品》 1,280円(税別)
  • 四万十町産”米豚”とんかつ御膳
  • 四万十町産『米豚』を使用。柔らかくジューシー!旨味と甘みの絶妙な肉質、おすすめのこだわりのとんかつです。
    自家製とんかつソースでお召し上がり下さい。
  • 《御膳価格》 1,480円(税別)
    《とんかつ単品》 1,230円(税別)

▼ その他 御膳メニューを見る

  • 若鶏の唐揚げ御膳
  • 国産鶏使用 若鶏の唐揚げ御膳
  • 鶏肉は厳選した国産鶏を使用。旨みを閉じ込めたジューシーな唐揚げです。
  • 《御膳価格》 1,230円(税別)
    《唐揚げ単品》 980円(税別)
  • 大きな海老フライ御膳
  • 手づくり 大きな海老フライ御膳
  • 大海老をぷりぷりの食感のフライに仕上げました。
    自家製タルタルソースの開発にはかなりの時間を費やしました。
  • 《御膳価格:3尾》1,430円(税別)
    《海老フライ3尾単品》1,180円(税別)
    《海老フライ4尾単品》1,460円(税別)
  • 錦山特製酢豚御膳
  • 錦山特製酢豚御膳
  • 昔ながらの懐かしい味の酢豚。豚肉はもちろん“米豚”を使用。何工程も下処理を繰り返し柔らかく仕上げています。
    なかなか手に入らない生のきくらげは宗安寺の大坪さんが生産しています。
  • 《御膳価格》 1,330円(税別)
    《酢豚単品》 1,080円(税別)

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



一品・おつまみ
  • 特製錦山味噌豆腐
  • こだわりの錦山味噌に豆腐を漬け込みました。
    そのままお召上がり下さい。
    ビールや日本酒などに良く合う逸品です。
  • 580円(税別)
  • 米豚のひとくちカツ
  • 高知県四万十町産の厳選された『米豚』を使用!脂身まであまくて美味しい人気のひとくちカツです。
    特製ソースとご一緒にお楽しみください。
  • 1,150円(税別)
  • 人気No.1! 春の特製ホルモン焼きそば
  • 国産牛ホルモンとピリ辛ソースが決め手の焼きそばです。人気ダントツ メニューです!
  • 1,180円(税別)

▼ その他 一品メニューを見る

  • 錦山の串カツ
  • 錦山の串カツ
  • 豚串と海老串と季節の素材の串カツ4種です。
    更においしくなりました!
  • 《8本(4種)》950円(税別)
    《4本(4種)》550円(税別)
  • 吉川漁港直送 土佐の釜揚げちりめん
  • 吉川漁港直送 土佐の釜揚げちりめん
  • 吉川漁港直送のいい塩加減の釜揚げちりめんです。
  • 670円(税別)
  • こだわり卵の錦山特製オムレツ
  • 牛タンの塩焼き(特製味噌添え)
  • 旨味のある厳選の牛タンをさっと塩焼きにしました。スピードと人気の商品です。
  • 1,280円(税抜)

●鰹生節…650円 ●ニンニクすり身天…620円
●錦山卵焼き(放し飼い有精卵使用)…550円 ●出し巻きたまご(メガ)…880円 ●出し巻きたまご(メガ)ハーフ…500円
●錦山Fresh野菜サラダ…780円 ●生ハムサラダ…11800円 ●鉄板スタミナ焼き…980円 ●タコの唐揚げ…750円 ●甘エビの唐揚げ…650円 ●もろきゅう…480円 ●焼き茄子ポン酢…680円
●冷奴…350円 ●特選白菜キムチ…480円 ●ナスの浅漬け…390円

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



その他
  • 錦山特製ビーフカレー
  • 牛肉たっぷりシェフズビーフカレー
  • ベーシックなメニューだからこそさらに美味しくリニューアルしました。牛肉も2.5倍!手間暇をかけたシェフ特製の深い味わいをお楽しみください。(ミニサラダ・スープ付)
  • 1,080円(税別)
    《ハーフカレー》 680円(税別)
  • 大海老の天丼
  • 大きなぷりぷりの海老が二尾入った
    贅沢な天丼です。
    イチオシのメニューをご堪能ください。
  • (お味噌汁付)1,280円(税別)
  • 鉄火巻
  • 鉄火巻
  • シンプルですが、当レストランロングラン人気の逸品です。マグロのネタも更においしくなりました。
  • 《お味噌汁付》 980円(税別)
  • こだわり卵の親子丼
  • 自家製だしが決め手の親子丼
  • 自家製だしと厳選国産鶏の親子丼です。不動の人気メニューです。
    (お味噌汁付)
  • 880円(税別)
     (ミニ丼) 550円(税別)

▼ その他 メニューを見る

  • 窪川ポーク米豚 かつ丼
  • 四万十町産米豚のかつとじ重
  • 四万十町産米豚を使用した、スペシャルなカツ重です。
    (お味噌汁付)
  • 1,280円(税別)
    《ミニ丼》750円(税別)
  • 土佐沖どれ ちりめん丼
  • 土佐沖どれ ちりめん丼
  • 土佐・吉川漁港直送
    (お味噌汁付)
  • 880円(税別)
    《ミニ丼》 550円(税別)
  • 高知県の高品質な銘米使用 錦山おむすび
  • 高知県の高品質な銘米使用 錦山おむすび
  • ひとくちサイズのかわいいおむすびです。それぞれ具材を変えて4つのお味を楽しめます。
    (お味噌汁付)
  • 《4個》 460円(税別)
  • 中華飯
  • 中華飯
  • 人気ロングランの商品です。
    (スープ付)
  • 980円(税別)
  • ざるラーメン
  • ざるそば
  • 麺にはこだわりのそばを使用。自家製の熟成そばつゆが決め手です。

    ざるうどん ざるラーメン も出来ます!
  • 780円(税別)

寿し
●錦山海鮮巻…1,380円 ●鉄火巻…980円 ●土佐巻…1,180円 ●いなり寿し(二貫)…170円

洋食
●錦山特製カツカレー…1,480円(ミニサラダ・スープ付) ●錦山PIZZA…1,680円 ●特製秋鮭と芝漬けのチャーハン…980円(スープ付)

●錦山五目ラーメン…1,280円 ●土佐あかうしの肉うどん…1,180円 ●ざるうどん(玄うどん)…780円 ●ざるラーメン…780円
●新 錦山中華そば…880円 ●味噌ラーメン…920円 ●味噌かつラーメン…1,280円
●海鮮ソース焼きそば…950円 ●きつねうどん…650円  ●天ぷらうどん…1,080円 ●ミニうどん…350円
●きつねそば…650円 ●天ぷらそば…1,080円 ●ミニそば…350円

上記価格は税別価格です。

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



錦山の朝ごはん AM7:00〜AM9:45
  • トーストセット
  • トーストミニサラダセット
  • トースト・サラダ・ゆで卵・スープ・コーヒー
    ●錦山オリジナル食パン
    北海道産最高級小麦を使用。更に高知県産天日塩と高知県産牛乳を使用しこだわり抜いた角食です。さくっとした食感とふわふわ感を実現しました。
    ●オリジナルブレンドコーヒー
    その場で豆から挽きたてをドリップ、味と香りにこだわります。
  • 550円(税別)
  • 和朝食 たまご焼き
  • 和朝食 たまご焼き
  • 錦山たまご焼き・小鉢2品・ごはん・味噌汁・海苔
    ●放し飼い有精卵
    標高700m檮原の大自然の中、川上さんが大切に育てた“放し飼い有精卵”を使用!自然な味が自慢です。
    ●高知県産銘米使用
    (ごはんのお替りは無料です)
  • 650円(税別)
    《コーヒー付》 +150円(税別)
    《アイスコーヒー付》 +200円(税別)

▼ その他 メニューを見る

  • トースト&ハムエッグセット
  • トースト&ハムエッグセット
  • トースト・ハムエッグ・サラダ・フルーツ・スープ・コーヒー
    ●錦山オリジナル食パン
    北海道産最高級小麦を使用。更に高知県産天日塩と高知県産牛乳を使用しこだわり抜いた角食です。さくっとした食感とふわふわ感を実現しました。
    ●オリジナルブレンドコーヒー
    その場で豆から挽きたてをドリップ、味と香りにこだわります。
  • 680円(税別)
  • 朝朝食 釜揚げちりめん
  • 和朝食 釜揚げちりめん
  • 吉川漁港直送ちりめん・小鉢2品・ごはん・味噌汁・海苔
    高知県産銘米使用
    (ごはんのお替りは無料です)
  • 650円(税別)
    《コーヒー付》 +150円(税別)
    《アイスコーヒー付》 +200円(税別)
  • 土佐ジロー たまごがけごはん
  • 標高700m檮原の放し飼い有精卵 たまごがけごはん
  • 標高700m檮原の大自然の中 川上さんが育てた放し飼い有精卵・小鉢2品・ごはん・味噌汁・海苔
    高知県産銘米使用
    (ごはんのお替りは無料です)
  • 570円(税別)
    《コーヒー付》 +150円(税別)
    《アイスコーヒー付》 +200円(税別)

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



デザート(スイーツ)


▼ その他 メニューを見る


●手作りシフォンケーキ…350円(ドリンク+150円)(アイス+50円)
●手作りタルト…450円(ドリンク+150円)


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