錦山カントリークラブ。ゴルフ場の入口から非日常がはじまるすべてのゴルファーに最高の一日を。

レストラン


定番メニューで「おいしい!」と喜んでもらいたい。
定番メニューで「おいしい!」と喜んでもらいたい。
多くの人に愛されている定番メニューだからこそ、素材を吟味し、何度でも食べたくなる味付けを追及しました。味付けやタレ・ソースはすべて錦山オリジナルの自家製です。ここでしか食べられない、“錦山ならでは”の手作り料理をご堪能ください。


<ご案内> ご予約電話 0889-24-5311
 ゴルフをされないお客様もお気軽にレストランでお食事ができます。お手数ですが、出来るだけご予約をお願い致しますまた、サンダル・スリッパやTシャツ・短パンでのご入場はご遠慮下さいませ。

レストランでは、ベテランのスタッフが心を込めて一品一品のお料理を手作りで作成しています。旬を大切にしたお料理の美味しさでゴルフ場でのひと時を満喫していただければと考えます。
シェフ 小川清広


おすすめ料理
  • 特製 秋の温野菜カレー
  • 秋の具材をたっぷりと使い彩り豊かに仕上げました。いろいろな野菜を大きくカットすることにより、野菜本来の味を特製カレーと一緒に楽しんでいただけるメニューです。
    具材は旬二より変化します。
  • \1,280
  • ノルウェーサーモン 和風カルパッチョ
  • 脂ののった旨いサーモンを使用し刺身風に仕上げました。決め手は『オリジナル ワサビ醤油オリーブソース』 シェフ特製の一品です!
    女性に人気のおすすめグルメです。
  • ¥1,280(税別)
  • 土佐あかうしの本格派ハヤシライス
  • 昔ながらの本格派ハヤシライス登場!土佐あかうしの肉の旨み、日高トマトの酸味、奥深いバターの香りが最高に相性のいい一品になっています。
  • ¥1,280(税別)
  • 厳選土佐あかうし使用『牛肉と春野菜の鉄板焼肉炒め』
  • 錦山の春のいちおし『牛肉と春野菜の鉄板焼肉炒め』柔らかい厳選した土佐あかうしを使用、味噌ベースで作った錦山オリジナル熟成ソースが味の決め手です!
    シェフいちおしのメニューです。
  • 1,480円(税別)
  • 錦山特製 牛タン塩焼き
  • 旨みのある厳選牛肉を使用したシェフお勧めの『牛タンの塩焼き』です。さらにおいしくなりました!
  • 1,280円(税別)
  • 錦山 FRESH野菜サラダ
  • FRESHな野菜を彩りよく盛り付けました!
    ぜひどうぞ!
  • ¥780(税別)
  • 鯨カツ
  • 昔懐かしい『鯨カツ』を再現しました!
    厨房スタッフの中でも人気の逸品です。
    特製ソースをたっぷりつけてお召し上がりください。
  • ¥980(税別)
  • 鉄板チキン ガーリックステーキ
  • 皮目をパリパリに香ばしく焼き上げました。ボリューム満点!熱々鉄板の一品です。自家製のステーキソースをかけてお召し上がりください。  
  • ¥1180(税別)
  • 日高村オムライス
  • こだわりのケチャップライスに、卵は檮原の標高700mで川上さんが育てた放し飼い有精卵。ソースはシュガートマトピューレと牛タンを5時間煮込んだデミグラスソースと手間ひまをいっぱいかけました。
  • 1,280円(税別)
  • 厳選国産鶏のチキンカツ
  • オリジナルソースが決め手!
    柔らか製法のチキンカツです。1枚1枚自家配合のハーブスパイス入りパン粉を丁寧につけ仕上げます。オリジナルソースも味の決め手です。
  • 1,200円(税別)
  • オリジナルスィーツ
  • オリジナルスィーツ
    1)プレミアムタルト
    2)チーズケーキ
    3)ふわふわシフォンケーキ

    こだわりぬいたお味をご堪能下さい。


御膳 (ごはん・みそ汁・小鉢・フルーツ付)

  • 季節の天ぷら御膳
  • 大きめの海老と季節のお野菜の天ぷらです。ざくっとした天ぷらに仕上げました。
  • 《御膳価格》 1,530円(税別)
    《天ぷら単品》 1,280円(税別)
  • 四万十町産”米豚”とんかつ御膳
  • 四万十町産『米豚』を使用。柔らかくジューシー!旨味と甘みの絶妙な肉質、おすすめのこだわりのとんかつです。
    自家製とんかつソースでお召し上がり下さい。
  • 《御膳価格》 1,430円(税別)
    《とんかつ単品》 1,180円(税別)

▼ その他 御膳メニューを見る

  • 若鶏の唐揚げ御膳
  • 国産鶏使用 若鶏の唐揚げ御膳
  • 鶏肉は厳選した国産鶏を使用。旨みを閉じ込めたジューシーな唐揚げです。
  • 《御膳価格》 1,220円(税別)
    《唐揚げ単品》 980円(税別)
  • 大きな海老フライ御膳
  • 手づくり 大きな海老フライ御膳
  • 大海老をぷりぷりの食感のフライに仕上げました。
    自家製タルタルソースの開発にはかなりの時間を費やしました。
  • 《御膳価格:3尾》1,430円(税別)
    《海老フライ3尾単品》1,180円(税別)
    《海老フライ4尾単品》1,460円(税別)
  • 錦山特製酢豚御膳
  • 錦山特製酢豚御膳
  • 昔ながらの懐かしい味の酢豚。豚肉はもちろん“米豚”を使用。何工程も下処理を繰り返し柔らかく仕上げています。
    なかなか手に入らない生のきくらげは宗安寺の大坪さんが生産しています。
  • 《御膳価格》 1,250円(税別)
    《酢豚単品》 1,000円(税別)

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



一品・おつまみ

  • 特製錦山味噌豆腐
  • こだわりの錦山味噌に豆腐を漬け込みました。
    そのままお召上がり下さい。
    ビールや日本酒などに良く合う逸品です。
  • 580円(税別)
  • 人気No.1! ホルモン焼きそば
  • 国産牛ホルモンとピリ辛ソースが決め手の焼きそばです。人気ダントツ メニューです!
  • 1,050円(税別)

▼ その他 一品メニューを見る

  • 錦山の串カツ
  • 錦山の串カツ
  • 豚串と海老串と季節の素材の串カツ4種です。
    更においしくなりました!
  • 《8本(4種)》 840円(税別)
    《4本(4種)》 450円(税別)
  • 吉川漁港直送 土佐の釜揚げちりめん
  • 吉川漁港直送 土佐の釜揚げちりめん
  • 吉川漁港直送のいい塩加減の釜揚げちりめんです。
  • 670円(税別)
  • こだわり卵の錦山特製オムレツ
  • 牛タンの塩焼き(特製味噌添え)
  • 旨味のある厳選の牛タンをさっと塩焼きにしました。スピードと人気の商品です。
  • 1,280円(税抜)

●鰹生節…680円 ●ニンニクすり身天…680円
●錦山卵焼き(放し飼い有精卵使用)…550円 ●出し巻きたまご(メガ)…780円 ●出し巻きたまご(メガ)ハーフ…480円
●錦山Fresh野菜サラダ…780円 ●生ハムサラダ…11800円 ●鉄板スタミナ焼き…980円 ●レバニラ炒め…840円
●冷奴…330円 ●特選白菜キムチ…480円 ●ナスの浅漬け…380円 ●イカの唐揚げ…580円

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



その他

  • 大海老の天丼
  • 大きなぷりぷりの海老が二尾入った
    贅沢な天丼です。
    イチオシのメニューをご堪能ください。
  • (お味噌汁付)1,120円(税別)
  • 錦山特製ビーフカレー
  • 錦山特製ビーフカレー
  • 国産牛の“ちまき”と呼ばれるすね肉をふんだんに使用し、じっくりことこと長時間煮込んだ錦山オリジナルカレーです。
    (ミニサラダ・スープ付)
  • 900円(税別)
    《ハーフカレー》 580円(税別)
  • 鉄火巻
  • 鉄火巻
  • シンプルですが、当レストランロングラン人気の逸品です。マグロのネタも更においしくなりました。
  • 《お味噌汁付》 980円(税別)
  • こだわり卵の親子丼
  • こだわり卵の親子丼
  • 標高700mで育てた檮原川北さんの放し飼い有精卵使用
    (お味噌汁付)
  • 840円(税別)
    《ミニ丼》 450円(税別)

▼ その他 メニューを見る

  • 土佐沖どれ ちりめん丼
  • 土佐沖どれ ちりめん丼
  • 土佐・吉川漁港直送
    (お味噌汁付)
  • 840円(税別)
    《ミニ丼》 450円(税別)
  • 高知県の高品質な銘米使用 錦山おむすび
  • 高知県の高品質な銘米使用 錦山おむすび
  • ひとくちサイズのかわいいおむすびです。それぞれ具材を変えて4つのお味を楽しめます。
    (お味噌汁付)
  • 《4個》 460円(税別)
  • 窪川ポーク米豚 かつ丼
  • 四万十町産米豚のかつとじ重
  • 四万十町産米豚を使用した、スペシャルなカツ重です。
    (お味噌汁付)
  • 1,280円(税別)
  • 中華飯
  • 中華飯
  • 人気ロングランの商品です。
    (スープ付)
  • 940円(税別)
  • ざるラーメン
  • ざるそば
  • 麺にはこだわりのそばを使用。自家製の熟成そばつゆが決め手です。
  • 750円(税別)

寿し
●にぎり三貫と鉄火巻…1,000円(お味噌汁付) ●いなり寿し(二貫)…170円  ●鉄火巻…980円  ●土佐巻…1,080円

洋食
●錦山特製カツカレー…1,280円(ミニサラダ・スープ付) ●錦山Richピザ…1,280円
中華
●秋鮭のレタスチャーハン…980円(スープ付) ●チャーハン…740円(スープ付)

●ざるうどん(玄うどん)…750円
●錦山ラーメン…880円 ●味噌ラーメン…920円 ●味噌かつラーメン…1,280円
●ソース焼きそば…840円 ●きつねうどん…650円  ●天ぷらうどん…940円 ●ミニうどん…340円
●きつねそば…650円 ●天ぷらそば…940円 ●ミニそば…340円

上記価格は税別価格です。

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



錦山の朝ごはん AM7:00〜AM9:45

  • トーストセット
  • トーストミニサラダセット
  • トースト・サラダ・ゆで卵・スープ・コーヒー
    ●錦山オリジナル食パン
    北海道産最高級小麦を使用。更に高知県産天日塩と高知県産牛乳を使用しこだわり抜いた角食です。さくっとした食感とふわふわ感を実現しました。
    ●オリジナルブレンドコーヒー
    その場で豆から挽きたてをドリップ、味と香りにこだわります。
  • 550円(税別)
  • 和朝食 たまご焼き
  • 和朝食 たまご焼き
  • 錦山たまご焼き・小鉢2品・ごはん・味噌汁・海苔
    ●放し飼い有精卵
    標高700m檮原の大自然の中、川上さんが大切に育てた“放し飼い有精卵”を使用!自然な味が自慢です。
    ●高知県産銘米使用
    (ごはんのお替りは無料です)
  • 650円(税別)
    《コーヒー付》 +150円(税別)
    《アイスコーヒー付》 +200円(税別)

▼ その他 メニューを見る

  • トースト&ハムエッグセット
  • トースト&ハムエッグセット
  • トースト・ハムエッグ・サラダ・フルーツ・スープ・コーヒー
    ●錦山オリジナル食パン
    北海道産最高級小麦を使用。更に高知県産天日塩と高知県産牛乳を使用しこだわり抜いた角食です。さくっとした食感とふわふわ感を実現しました。
    ●オリジナルブレンドコーヒー
    その場で豆から挽きたてをドリップ、味と香りにこだわります。
  • 680円(税別)
  • 朝朝食 釜揚げちりめん
  • 和朝食 釜揚げちりめん
  • 吉川漁港直送ちりめん・小鉢2品・ごはん・味噌汁・海苔
    高知県産銘米使用
    (ごはんのお替りは無料です)
  • 650円(税別)
    《コーヒー付》 +150円(税別)
    《アイスコーヒー付》 +200円(税別)
  • 土佐ジロー たまごがけごはん
  • 標高700m檮原の放し飼い有精卵 たまごがけごはん
  • 標高700m檮原の大自然の中 川上さんが育てた放し飼い有精卵・小鉢2品・ごはん・味噌汁・海苔
    高知県産銘米使用
    (ごはんのお替りは無料です)
  • 570円(税別)
    《コーヒー付》 +150円(税別)
    《アイスコーヒー付》 +200円(税別)

※写真はメニューの一例です。時期によって内容は変わります。



デザート(スイーツ)


●手作りシフォンケーキ…350円(ドリンク+150円)(アイス+50円)
●手作りタルト…450円(ドリンク+150円)


イベント・コンペ情報
天気情報
コースガイド
コンペ成績
スタッフブログ

ページトップへ
WEB予約